نقش زمین در میزان برداشت زعفران نقش زمین در میزان برداشت زعفران مقدار گل و به عبارت دیگر محصول نهایی در واحد سطح، ارتباط مستقیم با حاصل خیزی و استعداد زمین و نیز مدت عمر مزرعه دارد. در سال های اول و دوم مقدار محصول زیاد نیست اما در سال های پنجم و ششم به حداکثر خود رسیده و سپس …
ادامه نوشته »خشک کردن زعفران
خشک کردن زعفران خشک کردن زعفران این مرحله یکی از مهم ترین بخش های زنجیره تولید محصول است. در طول قرن ها، کشاورزانی که زعفران می کاشتند، محصول نهایی را در برابر آفتاب پهن می کردند تا خشک شود. آنها نمی دانستند که نور خورشید به شدت به محصول آنها صدمه می زند. با گذشت زمان و گسترش علم کشاورزی …
ادامه نوشته »مکان های مذهبی و فرهنگی و بناهای ژنگ ژو
مکان های مذهبی و فرهنگی و بناهای ژنگ ژو مکان های مذهبی و فرهنگی و بناهای ژنگ ژو مسجد بیدا با شبستانی به مساحت ۴۲۳ متر مربع، بزرگ ترین مسجد این شهر است و در زمان امپراتوری يوان، در انسان متخصص قرن سیزدهم میلادی، در خیابان پیدا ساخته شده است. مسجد بیکسیاجی این مسجد با مساحت هزار و چهار مترمربع …
ادامه نوشته »خرید در ژنگ ژو
خرید در ژنگ ژو خرید در ژنگ ژو ژنگ ژو از قرن ها پیش مرکز تجاری عمده در چین مرکزی بوده و اکنون نیز خرید کردن یکی از جاذبه های توریستی این شهر است. مجسمه ها و زیور آلاتی از جنس پشم بیش تر از سه هزار سال است که در این شهر ساخته می شوند و از سوغاتی های …
ادامه نوشته »حمل ونقل ژنگ ژو
حمل ونقل ژنگ ژو حمل ونقل ژنگ ژو شهر ژنگ ژو یکی از شهرهای مهم ارتباطی در مسیر راه آهن در چین است و اغلب قطارهایی که از مسیرهای مختلف به شهرهای پکن، شانگهای و زیان می روند از این شهر عبور می کنند. این شهر در محل تلاقی دو خط لانگ های از شرق به غرب و جینگ گوانگ …
ادامه نوشته »برداشت زعفران
برداشت زعفران برداشت زعفران برداشت زعفران ۱۰ تا ۱۵ روز پس از اولین آبیاری و با باز شدن نخستین گل شروع می شود. نکته مهم این است که گل زعفران باید قبل از بر آمدن خورشید و افزایش تابش چیده شود. رعایت نکردن این نکته و هر گونه تاخیر در چیدن گل، از کیفیت گل می کاهد. شاید یکی از …
ادامه نوشته »کاشت زعفران
کاشت زعفران کاشت زعفران نکته مهم این است که زعفران به مقدار کمی آب نیاز داد، به همين سبب حاشیه های جنوبی استان خراسان – به دلیل شرایط خاص اقلیمی – از اهمیت فراوانی برخوردارند. اگر چه گاهی این گیاه را در دیگر مناطق ایران كاشته اند اما نه تنها محصول نهایی کمیت قابل توجیهی نداشته بلکه حتی از کیفیت …
ادامه نوشته »اقتصاد در ژنگ ژو
اقتصاد در ژنگ ژو اقتصاد در ژنگ ژو ژنگ ژو پس از ووهان دومین شهر بزرگ در چین مرکزی است و به علت موقعیت جغرافیایی مناسب و قرار گرفتن در مسیر خطوط اصلی حمل و نقل این کشور سرمایه گذاران داخلی و خارجی و همین طور مهاجران زیادی را به خود جلب کرده که دلیل رونق اقتصادی فعلی آن نیز …
ادامه نوشته »دسته بندی زعفران در ایران
دسته بندی زعفران در ایران دسته بندی زعفران در ایران در ایران نیز زعفران تولید شده به چند دسته تقسیم می شود. یکی از اصطلاحاتی که قدمتی دیرینه دارد. اصطلاح «دخترپیچ» است. این نوع زعفران از کلاله و خامه متصل به هم تشکیل شده است که گاهی به آن زعفران «دسته» یا «دسته ای» نیز می گویند. اما در خارج …
ادامه نوشته »آموزش و پژوهش ژنگ ژو
آموزش و پژوهش ژنگ ژو آموزش و پژوهش ژنگ ژو این شهر مراکز آموزشی و پژوهشی متعددی دارد. برخی از دانشگاه های ژنگ ژو عبارتند از: دانشگاه ژنگ ژو این دانشگاه که به نام ژنگ دا نیز معروف است در سال ۱۹۵۶ تاسیس شده و از نظر وسعت از بزرگ ترین دانشگاه های چین است. تاریخ باستان، شیمی و فیزیکی …
ادامه نوشته »