ورزش و . . . در جی نان ورزش و . . . در جی نان این شهر امکانات ورزشی فراوان، متنوع و پیشرفته ای دارد. تیم فوتبال شاندانگ لیوننگ تیم فوتبال مطرح این شهر است که در سوپر لیگ چین بازی می کند. زمین خانگی این تیم ورزشگاه استانی شاندانگ است که در سال ۱۹۸۸ با ظرفيت چهل و …
ادامه نوشته »مصارف دارویی زعفران در طب سنتی
مصارف دارویی زعفران در طب سنتی مصارف دارویی زعفران در طب سنتی موارد استفاده های درمانی از فهرست استفاده های غذایی بسیار متنوع تر و بسیار گسترده تر است. برای روشن شدن موضوع، جنبه های درمانی زعفران را در دو سطح پزشکی سنتی و پزشکی نوین دنبال می کنیم. طب سنتی گذشته از همه اسنادی که در قرن های میانه …
ادامه نوشته »آموزش و پژوهش جی نان
آموزش و پژوهش جی نان آموزش و پژوهش جی نان شهر جی نان از مراکز مهم آموزشی در چین است. برخی از دانشگاه های آن عبارتند از: دانشگاه شاندونگ مهم ترین دانشگاه این شهر است و در سال ۲۰۰۹ با حدود پنجاه و هفت هزار دانشجو یکی از بزرگ ترین دانشگاه های چین بوده است و در سال ۲۰۱۲ در …
ادامه نوشته »تاریخچه جی نان
تاریخچه جی نان تاریخچه جی نان قدمت شهر جی نان به بیش از چهار هزار سال قبل بر می گردد؛ آن زمان این شهر بین دو ایالت لو و کی تقسیم شده بود و در سال ۶۸۵ قبل از میلاد، ایالت کی دیواری در اطراف قسمتی از شهر کشید که در اختیارش بود. بقایای این دیوار امروزه نیز موجود است. …
ادامه نوشته »مصارف غذایی زعفران
مصارف غذایی زعفران مصارف غذایی زعفران «آلن زیتا» پس از تجربه طعم کیک زعفرانی آلمانی کنجکاو می شود درباره چاشنی طعم دهنده کیک بیشتر بداند. او در مقام محقق آشپزی برای اولین بار با یک چاشنی و طعم دهنده روبرو شده است. دست به مطالعه و تحقیق می زند و راهی به گذشته پر بار زعفران باز می کند. اگر …
ادامه نوشته »طلای چند گانه
طلای چند گانه طلای چند گانه یک سکه طلا به چه کار می آید؟ چه چیزی با آن می توان خرید؟ منظور پول به معنای رایج نیست بلکه تصور وضعیتی است که یک سکه طلا به مفهوم طلا بودن آن در دست داریم که می دانیم ارزش زیادی داد. ارزش این سکه از کجا آمده است؟ آیا ارزش این سکه …
ادامه نوشته »جغرافیای طبیعی جی نان
جغرافیای طبیعی جی نان جغرافیای طبیعی جی نان شهر جینان مرکز استان شاندانگ در شرق چین و حدود چهارصد کیلومتری جنوب شرقی پکن است. مساحت این شهر ۳۲۵۷ کیلومتر مربع است. خروج سفره های آب زیرزمینی از سنگ های آهکی در مرکز و اطراف شهر، باعث ایجاد چشمه های فراوانی شده و به همین دلیل جی نان به شهر چشمه …
ادامه نوشته »پارک ها و مناطق طبیعی ژنگ ژو
پارک ها و مناطق طبیعی ژنگ ژو پارک ها و مناطق طبیعی ژنگ ژو پارک خلق با حدود سی هکتار مساحت در مرکز شهر قرار گرفته و چند دریاچه مصنوعی، یک آب نمای زیبا، باغ بهاری و باغ پائیزی از دیدنی های آن هستند و یک شهربازی در قسمتی از آن قرار دارد. جشنواره فانوس در ژنگ ژو در این …
ادامه نوشته »نقش زمین در میزان برداشت زعفران
نقش زمین در میزان برداشت زعفران نقش زمین در میزان برداشت زعفران مقدار گل و به عبارت دیگر محصول نهایی در واحد سطح، ارتباط مستقیم با حاصل خیزی و استعداد زمین و نیز مدت عمر مزرعه دارد. در سال های اول و دوم مقدار محصول زیاد نیست اما در سال های پنجم و ششم به حداکثر خود رسیده و سپس …
ادامه نوشته »خشک کردن زعفران
خشک کردن زعفران خشک کردن زعفران این مرحله یکی از مهم ترین بخش های زنجیره تولید محصول است. در طول قرن ها، کشاورزانی که زعفران می کاشتند، محصول نهایی را در برابر آفتاب پهن می کردند تا خشک شود. آنها نمی دانستند که نور خورشید به شدت به محصول آنها صدمه می زند. با گذشت زمان و گسترش علم کشاورزی …
ادامه نوشته »