ترکیبات موجود در تخم مرغ | میزان مصرف مجاز تخم مرغ
ترکیبات موجود در تخم مرغ | میزان مصرف مجاز تخم مرغ
تخم مرغ (قسمت سوم)
تخم مرغو خواص آن
۱۰/۸ درصد تخم مرغ را چربی تشکیل میدهد که در زرده آن وجود دارد و کمتر از ۰/۰۵ درصد آن در سفیده موجود است. بر اساس تحقیقات ۱۱ درصد اسید چرب تخم مرغ از نوع اسیدهای چرب غیراشباع پلی و ۴۴ درصد از نوع اسیدهای چرب غیراشباع مونو و ۲۹ درصد از نوع اسیدهای چرب اشباع است. کلسترول و لسیتین، مواد چرب موجود در زرده تخم مرغ میباشند و برای ساختمان و عملکرد سلولهای بدن ضروری اند. کلسترول قابلیت انعطاف و نفوذپذیری غشای سلولهای بدن را حفظ میکند. همچنین بعنوان یکی از اجزاء تشکیل دهنده مواد چربی است که باعث نرمی پوست میشوند. از محبوبترین غذاهای تهیه شده با تخم مرغ میتوان به نیمرو اشاره کرد.
در رابطه با تأثیر تخم مرغ و کلسترول آن، بر کلسترول خون هنوز مطالعات دقیقی برای مصرف بیش از ۶ عدد در روز انجام نشدهاست. در نتیجه نمیتوان نظرقطعی برای مصرف بالای ۶ عدد بیان کرد. طبق مطالعات انجام شده، مصرف تخم مرغ در محدوده ۱– ۶ عدد در روز، در صورتی که با یک رژیم غذایی سالم (کم کربوهیدرات و فاقد چربیهای مضر و اشباع) همراه باشد، احتمالاً خطری نداشته یا حتی به کاهش کلسترول بد خون نیز شاید کمک کند.
اما احتمال میرود در صورت مصرف بیش از این میزان، یا مصرف کربوهیدرات و چربیهای بد همراه آن، سبب کاهش HDL یا همان کلسترول خوب شود و ریسک بیماریهای قلبی و عروقی را بالا ببرد.
در رابطه با تأثیر دقیق کلسترول تخم مرغ بر کلسترول خون هنوز نتایج قطعی نشده و مطالعات همچنان ادامه دارد.
شرکت بازرگانی فیروزه با چندین سال سابقه در امر خرید خارجی، حمل و ترخیص آماده مشاوره با مرغداران محترم جهت واردات دستگاه سلامت سنج تخم مرغ می باشد.
شرکت بازرگانی فیروزه واردکننده انواع مواد اولیه، دستگاههای خطوط تولید و کالاهای آماده مصرف از چین می باشد. حیطه فعالیت این شرکت عمومی بوده و کلیه مراحل واردات اعم از خرید،حمل بار و ترخیص هر کالایی که ورود آن از مجاری قانونی به ایران مقدور باشد را انجام می دهد.کلیه عزیزانی که قصد سرمایه گزاری در چین را دارند می توانند در کلیه مراحل خرید خارجی، ثبت سفارش کالا، گرفتن ارز دولتی، حواله ارز، عملیات بانکی خرید ارز، حمل و نقل هوایی و دریایی بار، ترخیص کالا از گمرک از مجموعه ی ما کسب اطلاعات و درخواست همکاری نمایند.
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید.
آدرس بازرگانی فیروزه در ایران:
خراسان رضوی – مشهد- احمدآباد- خیابان راهنمایی – حدفاصل راهنمایی ۱۹ و ۲۱ – پلاک۱۱۰
تهران -خیابان هفده شهریور – خیابان آبشار – کوچه شهید قطبیان – بن بست درودیان -پلاک ۲
تلفن های تماس متمرکز در ایران:
Tel:+98 5138330948-9/+98 9129374366
Telegram: @firoozetradingco
Instagram: @firoozetradingco
Email: email@firoozetrading.com
Website: www.firoozetrading.com