بایگانی برچسب: سویای تخمیر شده

مضررات و موارد منع مصرف سویا مضررات و موارد منع مصرف سویا لوبیای سویای بکر تقریباً خوراکی بی‌خطری می‌باشد و می‌توان در رژیم غذایی بزرگسالان، کودکان یا حتی نوزادان استفاده نمود. با این حال آلرژی به سویا معمول بوده و اگر شما یا سایر اعضای خانوادتان به سویا حساسیت دارید، نمی‌بایست آن را مصرف کنید. نشانه‌های حساسیت به سویا متفاوت …

فواید عمومی مصرف سویا ۲ فواید عمومی مصرف سویا ۲ – شیر سویا که از سویا به دست می آید، شکر کمی دارد. این شیر حاوی تنها ۸۰ کالری است. اسید چرب غیر اشباع شده در این شیر می تواند از جذب چربی به روده که باعث افزایش وزن می شود، جلوگیری کند. – سویا همچنین جایگزین بسیار خوبی برای شیر در …

فرآورده های سویا فرآورده های سویا فرآورده های سویا زیاد است و بسته به نوع سلیقه می توانید از آنها استفاده كنید مانند شیر سویا، شیر بریده سویا،‌ بلغور سویا، سویای بو داده،‌ پروتیئن سویا، سس سویا، سویای تخمیر شده،‌ جوانه سویا و غیره. آرد سویا آرد سویا آردی است حاوی پروتئین و کمی کربوهیدرات، که از آسیاب کردن دانه خشک سویا به دست می‌آید. …

سایر مواد مغذی موجود در سویا سایر مواد مغذی موجود در سویا سویا منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی هستند که عبارتند از : -مولیبدنوم سویا: سویا غنی از مولیبدنوم، یک عنصر اساسی است که عمدتا در دانه ها و حبوبات یافت می شود. -ویتامین K1 : نقش مهمی در جلوگیری از لخته شدن خون ایفا میکند. -فولات: به …

فواید عمومی مصرف سویا فواید عمومی مصرف سویا -اگر به زیبایی خود اهمیت می‌دهید، حتما سویا مصرف کنید تا پوست و موی زیبا داشته باشید. سویا به خاطر داشتن ویتامینE موجب جوانی، رطوب پوست و از بین بردن لکه‌های پوستی می‌شود. برای تهیه ماسک سویا می‌توانید آرد سویا را با آب مخلوط کنید و روی پوست خود بگذارید، همین ماسک را …

سویا چیست؟ سویا چیست؟ از دانه های خوراکی و بخشی از خانواده نخود است که امروزه از محصولات اصلی جهان محسوب می شود. نیام و دانه آن(لوبیا) علاوه بر اینکه غذای میلیون‌ها نفر را فراهم می‌کند در تهیه مواد شیمیایی نقش عمده دارد. دو نوع عمده از سویا کشت میشود که زرد و سیاه هستند؛ آنها همچنین در چین و ژاپن به …

اثرات سویا در سلامتی اثرات سویا در سلامتی -به دلیل محتوای فیتواستروژن سویا، برخی مطالعات عنوان کرده‌اند که مصرف سویا می‌تواند بر سطوح تستسترون در مردان اثر بگذارد. با این وجود، یک فراتحلیل در سال ۲۰۱۰ که از ۱۵ مطالعه کنترل‌شده دارونما بدست آمده نشان داد که نه سویای غذایی و نه مکمل‌های ایزوفلاوون هیچ‌یک تراکم تستسترون یا استروژن موجود در بدن مردان را تغییر نمی‌دهد. به عنوان یک فرضیه عنوان …