کشمش خوراکی نوستالوژی , صادرات کشمش
کشمش خوراکی نوستالوژی , صادرات کشمش
وقتی اسم کشمش میآید اولین چیزی که یاد آن میافتید چیست؟ یکی از محبوبترین شیرینیهای دوران کودکی اکثر ما. شاید هم بعضیها یاد نخودچی کشمش بیفتند که البته هر دو هم خوردنیهای خوشمزه و جذابی هستند. فارغ از خوشمزه بودن این خوردنیها، تا به حال در مورد خواص کشمش فکر کردهاید؟ در این مقاله سعی برآن شده که به فواید این خوردنی نوستالوژی پرداخته شود.
اولین بار کشمش در مصر و ایران حدود ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح، تولید میشد و در کتب عهد عتیق، انجیل و قرآن هم از آن نام برده شده است. کشمش در روم به عنوان جایزه برای افرادی که محلهای عبادت را تزیین میکردند و برای برندگان مسابقات ورزشی استفاده میشد. تا قرن بیستم ترکیه، ایران و یونان تولیدکنندگان اصلی کشمش بودند و در اواسط قرن بیستم آمریکا و استرالیا به عنوان دومین تولیدکنندهی بزرگ کشمش در جهان شناخته شدند. امروزه صنعت کشمش آمریکا در ایالت کالیفرنیا (همان جایی که در سال ۱۸۵۱ اولین بار در آنجا کشمش تهیه شده بود)، متمرکز است.
فواید کشمش
کشمش انگور خشک شده است. کشمش، میوه خشک مغذی است . با توجه به نوع انگور، روش و شرایط خشک کردن و مواد افزودنی مجاز موجود در آن به نامهای مختلفی در بازار به فروش میرسد و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت میشود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد. بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد. کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامینهای گروه b است از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری میکند فیبر موجود در کشمش از سرطان کولون و از رشد غیر معمول سلولها جلوگیری میکند و موجب کنترل قند خون در بدن میشود و برای درمان بی نظمی معده و یبوست مفید است . مصرف کشمش سستی و رخوت را از بدن دور میکند و موجب از بین رفتن آب اضافی بدن میشود، بدن را تقویت میکند، دهان را خوشبو میکندو با وجودی که شیرین و چسبناک می باشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی شود، حتی می توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می کند. کشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد.و کشمش حاوی مقدار مناسبی از فیبر، آنتی اکسیدان و انرژی در بدن است متخصصان تغذیه معتقدند خوردن چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک کرده و افراد را از ابتلا به بیماری آلزایمر مصون میدارد همچنین فیبر زیاد در کشمش به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد رودهها کمک میکند در کنار آن پتاسیم را میتوان نام برد که موجب کاهش فشارخون و جلوگیری از دفع مایعات بدن میشود و به میزان کافی در کشمش وجود دارد مصرف کشمش به دلیل داشتن کلسیم فراوان برای سلامت استخوانها مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری میکند به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است .همچنین سلنیوم در کشمش برای پوست عالی است. منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد. کشمش به علت داشتن قند فروکتوز، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن نیز می باشد. میتواند به بهبود سلامت بیناییتان کمک کند. به داشتن موهای سالم کمک میکند. در سمزدایی بدن به کبد موثر است. مشکل بیخوابی را درمان میکند. از آنجایی که کشمش غنی از پتاسیم است، مصرف آن به طور مرتب مانع از شکلگیری و همچنین عود سنگ کلیه میشود. در کاهش بروز چین و چروک و لکههای پیری موثر است.
در بخش دوم این مقاله با ما همراه باشید تا با روشهای تولید این خوراکی شیرین کم نظیر بیشتر آشنا شوید.
شرکت بازرگانی فیروزه دارای کارنامه ۳۵ ساله در امر واردات، حمل و ترخیص کالا از کشور چین می باشد. این شرکت با داشتن شعبه در شهرهای گوانجو و ایوو قادر است از گام اول (مشاوره خرید) تا خرید کالا از چین ، حمل و ترخیص اجناس، شما را یاری نماید. همچنین این مجموعه قادر به انجام امور صادرات شما به کشورهای مورد نظر مشتری در زمینه زعفران، پسته،انواع خشکبار (آلو/کشمش/گردو و…) ، انواع سنگ و … می باشد. لازم به ذکر است که این شرکت قادر به واردات انواع ظروف بسته بندی انواع خشکبار مانند زعفران نیز می باشد.
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید.
آدرس بازرگانی فیروزه در ایران:
مشهد، نبش راهنمایی ۲۱ پلاک ۱۱۰ واحد۲۰۱
تهران به زودی
تلفن های تماس متمرکز در ایران:
Tel:+98 5138330948-9/+98 9129374366
Telegram: @firoozetradingco
Instagram: @firoozetradingco
Website: www.firoozetrading.com