طرز کار سیستم اتوماتیک سماور طرز کار سیستم اتوماتیک سماور اصول کار ترموستات به این صورت است که وقتی جریان الکتریکی المنت توسط ترموستات برقرار میشود، المنت گرم شده و گرمای آن از طریق بدنه مخزن جذب آب درون مخزن میشود. وقتی درجه حرارت آب بالا رفت و به حد مجاز رسید، گرمای المنت ، بازوی حساس ترموستات را گرم میکند. …
ادامه نوشته »قسمت های مختلف سماور برقی
قسمت های مختلف سماور برقی قسمت های مختلف سماور برقی سماور برقی از دو قسمت عمده زیر تشکیل شده است. قسمت خارجی این قسمت سماور شامل مخزن ، درپوش مخزن یا چنبره ، پایه و دستهها میباشد. اجزای الکتریکی سماور برقی قسمت عمده سماور برقی بخش الکتریکی آن است که شامل اجزای زیر است: عایق مخصوص المنت برای جلوگیری از …
ادامه نوشته »انواع سماور
انواع سماور انواع سماور همانطور که در قسمت های قبل اشاره شد سماور انواع مختلفی دارد که بسته به منبع تولید انرژی آن برای گرم کردن آب نام گذاری شده است: سماور زغالی ، سماور نفتی، سماور گازی،سماور برقی سماورهای زغالی و نفتی هنگام کار ، گاز دی اکسید کربن تولید میکنند. این گاز که در اثر ناقص سوختن زغال و نفت بوجود میآید به …
ادامه نوشته »قسمت های مختلف سماور
قسمت های مختلف سماور قسمت های مختلف سماور سماور ساختمانی ساده دارد: یک بخش مخزنی برای نگهداری آب، یک بخش انرژیزا (یا به نام قدیمی آن: آتشدان) برای تولید حرارت و انتقال گرما به آب. در سالهای اخیر این دو بخش ساده، با نوآوریهایی همراه شدهاند و ظاهر یا کاربردشان را بهتر کردهاند: افزودن لولهای در وسط، کلیدی برای روشن …
ادامه نوشته »ورود سماور به ایران
ورود سماور به ایران ورود سماور به ایران برای اولین بار سماور در دوره سلطنت شاهرخ نوه نادر شاه افشار وارد ایران شد و تا پایان دوران صدارت امیر کبیر که وی صنعتگران ایرانی را به ساخت سماور تشویق کرد این وسیله از کالاهای وارداتی بود. در اواخر دوره ناصرالدین شاه قاجار که نوشیدن چای عمومیت یافته بود، صنعت سماور سازی در شهرها و روستاها و …
ادامه نوشته »تاریخچه تولید سماور
تاریخچه تولید سماور تاریخچه تولید سماور سَماوَر وسیلهای فلزی است که برای آماده کردن چای به منظور نوشیدن بکار میرود گفته می شود. از ساخت اولین سماور، احتمالاً بیش از دو قرن گذشته است. اما چندان قاطعانه معلوم نیست که اولین سماورساز یا چنانکه در گذشته میان مردم کشورمان معروف بوده، اولین «دواتگر» عالم چه کسی بوده و در کدام شهر و کشور …
ادامه نوشته »معایب فر برقی
معایب فر برقی معایب فر برقی فر برقی معمولا از فر گازی کوچکتر است. لازم به ذکر است که این کوچک بودن مشکل نیست ولی به این معناست که در هنگام خرید باید به سایز فر برقی توجه کنیم. سایز داخلی فر برقی میتواند بسیار کوچکتر از ان چیزی باشد که بصورت ظاهری از بیرون فر به نظر میاد و …
ادامه نوشته »مزایای فر برقی
مزایای فر برقی مزایای فر برقی پخت غذا در فر برقی از طریق تابش گرما از یک عنصر گرمایش که در بالا یا پایین فر قابل رویت یا به صورت مخفی است انجام می شود. موج حرارت تولید شده از این المنت ها از بدنه فلزی فر ساطع شده و باعث می شود که درون غذا کاملا پخته شود. فر …
ادامه نوشته »معایب فر گازی
معایب فر گازی معایب فر گازی معمولا شکایتی که مصرف کننده از فر گازی ممکن است داشته باشد این است که درجه حرارت ثابت نیس بنابراین فرآیند پخت و پز یکنواخت انجام نمی شود. البته این مطلب در مورد همه فر های گازی درست نیست چون فر های گازی انواع مختلفی دارند. بسیاری از فرهای گازی پخت را بصورت یکنواخت …
ادامه نوشته »مایکروفر بخریم یا فر گازی یا فر برقی؟
مایکروفر بخریم یا فر گازی یا فر برقی؟ مایکروفر بخریم یا فر گازی یا فر برقی؟ در این چند قسمت به مزایا و معایب فرهای گازی و برقی خواهیم پرداخت و در نهایت شما با توجه به این اطلاعات و سطح انتظار خودتان از فر انتخاب می کنید که کدام را بخرید. مزایای فر گازی یک فر گازی به اندازه …
ادامه نوشته »