خوراک مردم چین , غذاها و نوشیدنیهای چینی خوراک مردم چین , غذاها و نوشیدنیهای چینی (بخش بیست و هشت- قسمت سوم) تفت دادن یا سرخ کردن محدود رایج ترین ترین روش پخت و پز چینی است. بخارپز کردن یکی دیگر از روشهای متداول در آشپزی چینی است و برای این کار معمولاً از ظرفهای چوبی استفاده میشود. غذاهای بخارپز …
ادامه نوشته »