مصارف زعفران در صنایع رنگ سازی

مصارف زعفران در صنایع رنگ سازی

می دانیم که عامل اصلی یا مهم ترین فاکتور موجود در کلاله زعفران کروسین است که پدید آورنده رنگ زعفران محسوب می شود. از طرف دیگر می توان به کارتنوئیدها اشاره کرد که رنگ دانه های محلول در چربی اندک زعفران هستند.

گفته شد که رنگ زعفران در یونان قدیم به رنگ سلطنتی مشهور بوده است، اکنون نیز یکی از کاربردهای زعفران، استفاده از رنگ چشم نواز و درخشان کلاله در رنگ آمیزی نخ مورد استفاده در بافت پارچه ای لطیف و گران قیمت است. حقیقت اینکه به دلیل گرانی زعفران نمی توان از این ماده رنگ کننده برای حجم زیاد استفاده کرد. البته محدودیتی در کار نیست و علت این نتوانستن نگاه به قیمت تمام شده پارچه است. اگر توجیهی از نظر اقتصادی وجود داشته باشد، می توان در مقياس های وسیع از رنگ زعفران استفاده کرد.

در حال حاضر رنگ زعفران هنگامی به کار می رود که بخواهند پارچه ابریشمی را به طرحها و نقش های هنرمندانه ای تزیین کنند. به دلیل ارزش آشکار پارچه ابریشمی، نمی توان به آسانی رنگ دیگری را جایگزین زعفران کرد. دلیل این کار تنها رنگ زیبای زعفران نیست بلکه علاوه بر آن خاصیت گند زدایی زعفران نیز مد نظر است. تنها ارزش زعفران با ارزش پارچه ابریشمی قابل قیاس است و این اطمینان وجود دارد که علاوه بر دستیابی به پارچه ای خوش رنگ، هر گونه زمینه کیک و قارج و فساد پارچه از بین می رود.

در کنار استفاده از زعفران در نساجی می توان به رنگ آمیزی پودهای قالی اشاره کرد. در ترکیه نیز مانند بخش هایی از ایران برای بافت قالی های قیمتی و غالبا هنری محض، از تار و پود مخصوص استفاده می کنند. رنگ زعفران یکی از چندین عاملی است که در نهایت ایجاد کننده ارزش نهایی فرش دست بافت می شود.

زعفران گیاهی است که هم رنگ ارغوانی و متمایل به سرخی را می توان از آن گرفت و هم رنگ زرد را، جالب این است که ترکیب رنگ ارغوانی و یا قرمز و مشتقات آن در کنار رنگ زرد حاصل از زعفران، ترکیب چشم نوازی پدید می آورد. تا همین نقطه زعفران در تولید رنگ مورد نیاز در نساجی، گیاهی دو جانبه است، رنگ قرمز و رنگ زرد.

هنرمندان قالی باف با استفاده از تراکم هر یک از این دو رنگ، به ترکیب های بسیاری دست می یابند. نکته جالب این است که خصوصیت نشاط انگیزی زعفران، چنان در بوی گیاه – بخصوص کلاله تنیده شده است که بافنده های نشسته پشت دار قالی یا قاب پارچه بافی، همواره از کار خود احساس شعف می کنند.

استاد «محمد حسن ابریشمی» در کتاب ارزشمند «شناخت زعفران ایران» به دخترانی اشاره می کند که در حال خروج از کارگاه به دلیل مجاورت و نزدیکی با زعفران، خندان و خوشحال بوده اند نه خسته و دلمرده. راوی از آوردن این نکته، تلاش می کند تأثیر مثبت بوی زعفران را بر احساسات و عواطف انسانی نشان می دهد.

قسمت بعدی «زعفران در صنعت عطر سازی و خوشبو کننده های محیطی» خواهد بود.

زعفران ایران(قسمت شانزدهم)

شرکت بازرگانی فیروزه با ۳۵ سال سابقه در امور مربوط به واردات، صادرات، حمل و ترخیص آماده همکاری با بازرگانان، تولیدکنندگان محترم در تمامی زمینه ها اعم از واردات مواد اولیه تولیدی، دستگاه های خطوط تولید، ماشین آلات صنعتی، ظروف بسته بندی زعفران و انواع کالاهای آماده مصرف می باشد.