مراسم چای و گل آرایی ژاپن | آداب نوشیدن چای در ژاپن

مراسم چای و گل آرایی ژاپن | آداب نوشیدن چای در ژاپن

مراسم چای و گل آرایی ژاپن | آداب نوشیدن چای در ژاپن

ژاپن (قسمت شانزدهم)

گل و چای 

در ژاپن، گل آرایی، یا ایکه بانا، با گل آرایی در کشورهای غربی بسیار متفاوت بوده است .ژاپنی ها معتقدند فردی که گل آرایی می کند نه تنها در ایجاد یک نمایش زیبا شرکت می کند بلکه با زمین و بهشت ارتباطی برقرار می نماید که نظم و قدرت درونی را تقویت می کند .وقتی گل آرایی پایان می یابد، هرگل باید سرزنده و با هماهنگی کامل با محیط اطرافش به نظر برسد .طی دوران سلسله توکوگاوا، ایکه بانا هم توسط مردان و هم توسط زنان اجرا می شد ولی امروزه عمدتأ یک کار زنانه به شمار می آید .هنوز هم بیش از بیست مدرسه معروف گل آرایی در ژاپن مشغول به کار هستند.

مراسم چای هم مثل گل آرایی قبل از دوران سلسله توکوگاوا بخشی از فرهنگ ژاپن را تشکیل می داد ولی طی این دوران اهمیت و گسترش بیش تری یافت .مراسم چای انواع مختلف دارد که مثل گل آرایی با هدف ایجاد هماهنگی و نظم درونی و نیز نمایش زیبایی و کمال برگزار می شود .بویه لافایت دو منته که در مراسم چای متعددی حضور داشته است، اصول این مراسم را چنین شرح می دهد:

هر گفتگویی که قبل از شروع مراسم انجام می شود باید سبک و آرام باشد تا جو مجلس را خوشایند و اندیشمندانه کند .وقتی تمام میهمان ها رسیدند و زمان مناسب فرا رسید، میزبان در فنجان هر یک از میهمان ها به نوبت گرد چای سبز می ریزد، روی آن آب جوش اضافه می کند و سپس با استفاده از چوب پر آن را به هم می زند تا کف کند .این چای قابض است که جوانه های چشایی را تحریک می کند و به فرد کمک میکند تا خود را سرزنده و در تداوم با طبیعت و کل هستی احساس کند . هنگامی که نوشیدن چای به پایان می رسد، میهمانان به نوبت در مورد زیبایی فنجانهای چای و تعریف و تمجید از میهمان نوازی میزبانشان می پردازند.

یک بخش اصلی از مراسم چای تعریف و تحسین از ظروف مورد استفاده است. هر یک از ظرف ها تک به تک به هر میهمان داده می شود و از آنها این توقع می رود که هم از طعم و خوب بودن چای و هم از زیبایی و ظرافت ظرفها تعریف کنند.

اما بعضی مردم معتقدند که با نحوه اجرای امروزی مراسم چای، محتوا و هدف این مراسم که طی دوران سلسله توکوگاوا به اوج رسید، از بین رفته است .برای مثال، پیتر پافم و برادلی وینترتون، دو نویسنده انگلیسی، که مطالب زیادی در مورد فرهنگ ژاپن نوشته اند، یاد آور شده اند که انواع ابتدایی مراسم چای قوانین متعددی داشته، اگرچه این قوانین بر روح اصلی مراسم تأثیری نداشته است .آنها می گویند :

مراسم چای در واقع مراسم خاص نبوده و در واقع میهمانی عصرانه بوده است .گروه کوچکی از دوستان در جایی که گمان می کردند مطلوب و دلپسند باشد جمع می شدند، چای تهیه می کردند، آن را می نوشیدند و گفتگو می کردند .در مورد انتخاب وسایلی که در میهمانی به کار برده می شد، دقت و توجه خاصی صرف میشد :وسایل تهیه چای، فنجانها، خود چای …کیک همراه آن … گفتگوهایی که هم صورت میگرفت از قبل مشخص و با سلیقه انتخاب می شد که معمولا در مورد وسایل مورد استفاده یا زیبایی فصول بود .همچنین زمانی هم به سکوت اختصاص داده می شد .

وسایلی که در زمانی کوتاه و در محیطی ساده استفاده می شد، طوری به نظر می آمد که انگار بخشی از ابدیت است و اجازه می داد تا سرشت واقعی شخصی که معمولا زیر آوار سر و صدا، امیال و خواسته ها و فعالیت های روزمره دفن شده، آزاد شود و آرام گیرد.

شرکت بازرگانی فیروزه واردکننده انواع مواد اولیه، دستگاههای خطوط تولید و کالاهای آماده مصرف از چین می باشد. حیطه فعالیت این شرکت عمومی بوده و  کلیه مراحل واردات اعم از خرید،حمل بار و ترخیص هر کالایی که ورود آن از مجاری قانونی به ایران مقدور باشد را انجام می دهد.کلیه عزیزانی که قصد سرمایه گزاری در چین را دارند می توانند در کلیه مراحل خرید خارجی، ثبت سفارش کالا، گرفتن ارز دولتی، حواله ارز، عملیات بانکی خرید ارز، حمل و نقل هوایی و دریایی بار، ترخیص کالا از گمرک از مجموعه ی ما کسب اطلاعات و درخواست همکاری نمایند.

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید.

آدرس بازرگانی فیروزه در ایران:

مشهد، نبش راهنمایی ۲۱ پلاک ۱۱۰ واحد۲۰۱

تهران به زودی

تلفن های تماس متمرکز در ایران:

Tel:+98 5138330948-9/+98 9129374366

Telegram: @firoozetradingco

Instagram: @firoozetradingco

Email: email@firoozetrading.com

Website: www.firoozetrading.com