تاریخچه اختراع یخچال
تاریخچه اختراع یخچال
در قرن ۱۱ میلادی دانشمند ایرانی ابن سینا، مُبَرِد را اختراع کرد که برای چگالش پیوند بخارهای آروماتیک بکار میرود. اینکار گامی بزرگ در فناوری تقطیر بود و او از آن برای تقطیر بخار استفاده کرد.
نخستین یخچال مصنوعی شناختهشده در ۱۷۴۸ میلادی بدست ویلیام کولین در دانشگاه گلاسگو رونمایی شد. البته او هیچوقت اختراع خود را به استفاده عملی نرساند.
اولیور ایوانس، مخترع آمریکایی، که به عنوان پدر یخچال شناخته میشود، مخترع یخچال بخار فشردهاست، با این وجود او دستگاهی که بتواند فرایند مربوطه را طی کند نساخت. در سال ۱۸۳۴ میلادی، اولین یخچال جهان را که میتوانست مورد استفاده قرار بگیرد ژاکوب پرکینز با تغییر در طرح اولیه ایوانس ساخت که در آن در چرخه تراکم، گاز اتر به کار میرفت.
پزشک امریکایی جان گری، یک مخترع آمریکایی اهل فلوریدا، نخستین یخچال مکانیکی را در ۱۸۴۱ میلادی بر پایه طرح ایوانس ساخت که از آن برای ساختن یخ برای خنک نگاهداشتن مبتلایان تب زرد استفاده میکرد. مهندس آلمانی کارل ونلیندن فرآیند مایع کردن گاز در یخچال را در سال ۱۸۷۶ به نام خود ثبت کرد که بخش اصلی فناوری به کار رفته در یخچال است. در یخچالهای اواخر سالهای ۱۸۰۰ میلادی تا ۱۹۲۹ گازهای سمی آمونیاک، متیلکلرید و دیاکسید گوگرد برای مایع خنککننده به کار گرفته میشدند.
نشت متیل کلرید در سالهای ۱۹۲۰ چندین حادثه مهلک آفرید و سه شرکت امریکایی را بر آن داشت که تحقیقات مشترکی برای یافتن روشی کمخطرتر جهت سرد کردن مواد غذایی آغاز کنند.
تلاشهای آنها به کشف گاز فرئوندار منجر شد. در عرض چند سال یخچالهای فرئوندار به یکی از لوازم اصلی آشپزخانه تبدیل شدند. چند دهه طول کشید تا مردم فهمیدند کلروفلوروکربنها هم لایه ازن کره زمین را دچار مشکل میکنند.
در قسمت بعدی شما را با قسمت های مختلف یخچال آشنا خواهیم کرد و توضیحاتی در مورد کمپرسور خواهیم داد.
یخچال(قسمت دوم)
شرکت بازرگانی فیروزه وارد کننده مواد اولیه برای تولید کالا، مواد شیمیایی، دستگاه ها و ماشین آلات صنعتی، خطوط تولید، قطعات یدکی دستگاه ها و کالاهای الکترونیکی و لوازم برقی خانگی با سابقه ۳۵ ساله در امور مربوط به واردات کالا از چین، حمل کالا از چین، کارگو، حمل هوایی، حمل دریایی، ترخیص کالا از گمرک آماده همکاری با بازرگانان و تجار محترم می باشد.