بزرگ ترین صادرکنندگان کشمش در دنیا بزرگ ترین صادرکنندگان کشمش در دنیا (بخش پنجم) ترکیه از ترکیه با عنوان «سرزمین انگورها» یاد میشود. قدمت کشت انگور در ترکیه به قرن هشتم باز میگردد. ترکیه ششمین تولید کنندهی برتر انگور در جهان است اما در تولید کشمش حرف اول را میزند. این کشور سالیانه ۴ میلیون تن انگور در ۵۵۰ هزار …
ادامه نوشته »خط قرمزهای مصرف کشمش , مضرات کشمش
خط قرمزهای مصرف کشمش , مضرات کشمش خط قرمزهای مصرف کشمش , مضرات کشمش (بخش چهارم) قند طبیعی کشمش هضم آسانی دارد و انرژی زیادی هم برای بدن فراهم میکند. اما باید حواستان باشد که هر روز مقدار مشخصی از آن مصرف کنید چون ممکن است مصرف قندتان بیش از حد مجاز در روز شود. کشمش هم مانند تمامی میوههای …
ادامه نوشته »انواع کشمش و موارد مصرف کشمش
انواع کشمش و موارد مصرف کشمش انواع کشمش و موارد مصرف کشمش (بخش سوم) کشمش سبز قلمی برای تهیه کشمش سبز از امولسیون سرد یا تیزآب استفاده میشود. البته می توان برای تولید این نوع کشمش از طریقه دودی و یا گوگردی نیز استفاده کرد. کشمش زرد (دودی) تمام مراحل تهیه این نوع کشمش مثل کشمش سبز قلمی است که …
ادامه نوشته »