نحوه مصرف عناب در کشورهای مختلف نحوه مصرف عناب در کشورهای مختلف در بریتانیا عناب را به صورت خشکشده یا به صورت آبنباتهای طعمدار همراه با چای عصر میل مینمایند. در کره، چین و تایوان، شربت شیرین میوه عناب را مورد استفاده قرار میدهند. در برخی مناطق از عناب برای تهیه سرکه استفاده میشود و در آفریقا از آن کیک درست میکنند. عناب کنسرو شده و چای …
ادامه نوشته »ارزش تغذیه ای عناب , جایگاه عناب در رژیم غذایی
ارزش تغذیه ای عناب , جایگاه عناب در رژیم غذایی ارزش تغذیه ای عناب این میوه منبع خوبی از ویتامین C و حاوی مقادیر قابل ملاحظه ای مواد معدنی است. همچنین دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور می باشد. در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول موثر در …
ادامه نوشته »