انواع کشمش و موارد مصرف کشمش انواع کشمش و موارد مصرف کشمش (بخش سوم) کشمش سبز قلمی برای تهیه کشمش سبز از امولسیون سرد یا تیزآب استفاده میشود. البته می توان برای تولید این نوع کشمش از طریقه دودی و یا گوگردی نیز استفاده کرد. کشمش زرد (دودی) تمام مراحل تهیه این نوع کشمش مثل کشمش سبز قلمی است که …
ادامه نوشته »