بایگانی برچسب: واردات مواد اولیه

نقش زعفران در اقتصاد کشور نقش زعفران در اقتصاد کشور امروزه در سطح جهان دستیابی به دو هدف توأمان «امنیت غذایی» و «توسعه پایدار» برای همه کشورها از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده و بخصوص در گروه کشورهای در حال توسعه بعنوان محور سیاست های اقتصادی آنها تلقی می گردد و در برنامه ریزی توسعه همواره مورد توجه مسئولان و …

اقتصاد زعفران اقتصاد زعفران محصولی چنین ارزشمند قابلیت آن را دارد که اقتصادی مختص خود داشته و به دلیل استعداد بازارهای جهانی و قدرت ارزآوری، در معادلات کلان کشور نیز مورد توجه قرار گیرد. اقتصاد زعفران به مانند خود زعفران که جنبه های بسیار گسترده ای دارد، می تواند در سطوح مختلف مورد تجزیه و تحلیل قرار گیرد. از این …

آینده بازار زعفران در دنیا آینده بازار زعفران در دنیا ورود به جهان مدرن در همه ابعاد زندگی اثر خود را گذشته است. اگر روزگاری نه چندان دور تنها مصرف کنندگان برای تولیدکنندگان اهمیت داشتند، اکنون چگونگی جلب رضایت مصرف کنندگان دغدغه خاطر تولید کنندگان شده است. وضوح برتری های کیفی از جمله مهم ترین دستاوردهای تولید کنندگان به شمار …

جایگاه زعفران در حال حاضر جایگاه زعفران در حال حاضر اگر چه از دیرباز گیاهی ارزشمند به نام زعفران کشت و به اقصی نقاط جهان فرستاده شده است، اما به نظر می رسد که طی سال های اخیر، ناگهان مردم جهان با محصولی به نام زعفران آشنا شده اند. شاید یکی از دلایل عدم اقبال مردم جهان به زعفران ناآگاهی …

زعفران در صنعت شمع سازی زعفران در صنعت شمع سازی بدیهی است که اگر برای استفاده از خصوصیات زعفران در صنعتی خاص، به مقدار زیاد زعفران نیاز باشد، استفاده از آن پس از توجیه اقتصادی امکان پذیر است. اما گاهی برای بهره مندی از خصوصیات زعفران نیازی به مقدار بسیار نیست. یکی از این حالت ها در شمع سازی و …

گذشته زعفران در جهان گذشته زعفران در جهان گزارشهای مختلف تاریخی و سفرنامه ها و منابع جغرافیایی نشان می دهد که زعفران در طول سال های مدیدی تنها در خاورمیانه از رشد و توسعه برخوردار بوده است و گاهی در برخی از دوره های قدرت سیاسی حاکم بر این منطقه گونه هایی از زعفران به شهرت جهانی رسیده است و …

کاربرد زعفران در انبارداری کاربرد زعفران در انبارداری استفاده از زعفران در انبارداری به کشورهای شرق میانه اختصاص دارد و هنوز نشانه هایی از بکارگیری زعفران در انبارداری در غرب مشاهده نشده است. خاصیت گند زدایی زعفران گاهی بهترین محافظ برای موادی است که در کنار هم قرار گرفتن آنها برای مدت زمان طولانی، احتمال ایجاد قارچ و کپک را …

زعفران در صنعت عطر سازی و خوشبو کننده های محیطی زعفران در صنعت عطر سازی و خوشبو کننده های محیطی یک قطره عطر از گران ترین عطرهای موجود چقدر قیمت دارد؟ به عبارت دیگر به تقریب ۰/۱۶ گرم چه قیمتی دارد؟ با توجه به اینکه کسی نمی تواند منکر بوی خوش زعفران شود، یک گرم اسانس زعفران از تقطیر یا …

مصارف زعفران در صنایع رنگ سازی مصارف زعفران در صنایع رنگ سازی می دانیم که عامل اصلی یا مهم ترین فاکتور موجود در کلاله زعفران کروسین است که پدید آورنده رنگ زعفران محسوب می شود. از طرف دیگر می توان به کارتنوئیدها اشاره کرد که رنگ دانه های محلول در چربی اندک زعفران هستند. گفته شد که رنگ زعفران در …

مصارف صنعتی زعفران مصارف صنعتی زعفران با اشاره ای مختصر به کاربردهای زعفران در آشپزی و شیرینی سازی و نیز اثر شناخته شده این گیاه دارویی در طب سنتی و سرانجام پدیدار شدن قابلیت های تطابق و انعطاف پذیری این گیاه ویژه در طب نوین و علم داروسازی، تا حدودی می توان به پذیرش صفت طلا برای زعفران آماده شد. …