مصارف صنعتی زعفران مصارف صنعتی زعفران با اشاره ای مختصر به کاربردهای زعفران در آشپزی و شیرینی سازی و نیز اثر شناخته شده این گیاه دارویی در طب سنتی و سرانجام پدیدار شدن قابلیت های تطابق و انعطاف پذیری این گیاه ویژه در طب نوین و علم داروسازی، تا حدودی می توان به پذیرش صفت طلا برای زعفران آماده شد. …
ادامه نوشته »مصارف دارویی زعفران در طب نوین
مصارف دارویی زعفران در طب نوین مصارف دارویی زعفران در طب نوین از پس تجربه قرن ها درمان با داروهای گیاهی و مقایسه آن با درمان های نوین پزشکی، تفاوت حیرت آور عوارض داروهای شیمیایی دوباره دانشمندان علم داروسازی را با نگاه جدیدی به سوی درمان های با منشاء گیاهی سوق داده است. در طول بیست سال اخیر و با …
ادامه نوشته »مصارف دارویی زعفران در طب سنتی
مصارف دارویی زعفران در طب سنتی مصارف دارویی زعفران در طب سنتی موارد استفاده های درمانی از فهرست استفاده های غذایی بسیار متنوع تر و بسیار گسترده تر است. برای روشن شدن موضوع، جنبه های درمانی زعفران را در دو سطح پزشکی سنتی و پزشکی نوین دنبال می کنیم. طب سنتی گذشته از همه اسنادی که در قرن های میانه …
ادامه نوشته »واردات بلبرینگ
واردات بلبرینگ واردات بلبرینگ شرکت بازرگانی فیروزه با ۳۵ سال سابقه در امور مربوط به واردات، صادرات، حمل و ترخیص آماده همکاری با بازرگانان محترم در زمینه خرید و واردات و ترخیص قطعات یدکی انواع دستگاه ها و ماشین آلات می باشد. یکی از کالاهایی که در این زمینه توسط این شرکت ترخیص شده بلبرینگ به کد ۶۱۸۸۰ که مصارف …
ادامه نوشته »مصارف غذایی زعفران
مصارف غذایی زعفران مصارف غذایی زعفران «آلن زیتا» پس از تجربه طعم کیک زعفرانی آلمانی کنجکاو می شود درباره چاشنی طعم دهنده کیک بیشتر بداند. او در مقام محقق آشپزی برای اولین بار با یک چاشنی و طعم دهنده روبرو شده است. دست به مطالعه و تحقیق می زند و راهی به گذشته پر بار زعفران باز می کند. اگر …
ادامه نوشته »طلای چند گانه
طلای چند گانه طلای چند گانه یک سکه طلا به چه کار می آید؟ چه چیزی با آن می توان خرید؟ منظور پول به معنای رایج نیست بلکه تصور وضعیتی است که یک سکه طلا به مفهوم طلا بودن آن در دست داریم که می دانیم ارزش زیادی داد. ارزش این سکه از کجا آمده است؟ آیا ارزش این سکه …
ادامه نوشته »نقش زمین در میزان برداشت زعفران
نقش زمین در میزان برداشت زعفران نقش زمین در میزان برداشت زعفران مقدار گل و به عبارت دیگر محصول نهایی در واحد سطح، ارتباط مستقیم با حاصل خیزی و استعداد زمین و نیز مدت عمر مزرعه دارد. در سال های اول و دوم مقدار محصول زیاد نیست اما در سال های پنجم و ششم به حداکثر خود رسیده و سپس …
ادامه نوشته »خشک کردن زعفران
خشک کردن زعفران خشک کردن زعفران این مرحله یکی از مهم ترین بخش های زنجیره تولید محصول است. در طول قرن ها، کشاورزانی که زعفران می کاشتند، محصول نهایی را در برابر آفتاب پهن می کردند تا خشک شود. آنها نمی دانستند که نور خورشید به شدت به محصول آنها صدمه می زند. با گذشت زمان و گسترش علم کشاورزی …
ادامه نوشته »برداشت زعفران
برداشت زعفران برداشت زعفران برداشت زعفران ۱۰ تا ۱۵ روز پس از اولین آبیاری و با باز شدن نخستین گل شروع می شود. نکته مهم این است که گل زعفران باید قبل از بر آمدن خورشید و افزایش تابش چیده شود. رعایت نکردن این نکته و هر گونه تاخیر در چیدن گل، از کیفیت گل می کاهد. شاید یکی از …
ادامه نوشته »کاشت زعفران
کاشت زعفران کاشت زعفران نکته مهم این است که زعفران به مقدار کمی آب نیاز داد، به همين سبب حاشیه های جنوبی استان خراسان – به دلیل شرایط خاص اقلیمی – از اهمیت فراوانی برخوردارند. اگر چه گاهی این گیاه را در دیگر مناطق ایران كاشته اند اما نه تنها محصول نهایی کمیت قابل توجیهی نداشته بلکه حتی از کیفیت …
ادامه نوشته »