کشف چای
کشف چای
درباره تاریخ کشف چای، افسانههای زیادی گفتهاند. ازجمله میگویند که یکی از امپراتوران چین دستور داد تا فردی را برای تنبیه از شهر بیرون کنند. آن شخص مدتی را در کوه و بیابان و در جنگلها سرگردان بود و به همین خاطر بسیار ضعیف و ناتوان شده بود. در همین میان درختی را دید و از شدت گشنگی برگ آن را بهعنوان غذا خورد و بعد از مدتی رنگ و رخسارش کاملاً زیبا به حالت اولیه برگشت. بهطور مخفیانه وارد شهر شد و با یکی از نزدیکان امپراتور احوال خود را بازگو کرد. در نهایت امپراتور او را احضار کرد و از اینکه او صحیح و سلامت برگشته است متعجب شد. بعد از این ماجرا امپراتور، عدهای از طبیبان را برای تحقیق درباره خواص این گیاه مأمور کرد.
همچنین در افسانهای دیگر گفتهاند که روزی عدهای برای شکار به جنگل رفته بودند. گوشت یکی از شکارهای خود را در ظرفی ریختند و روی آن را با شاخههای چای پوشاندند. دوباره به شکار رفتند و وقتی که بازگشتند چیزی که مشاهده کردند آنها را بسیار متعجب کرده بود. گوشتها کاملاً لهشده بودند. نتیجه این مشاهده را به طبیبان اطلاع دادند و آنها دریافتند که گیاه چای برای هضم غذا و زود پختن گوشت و حبوبات بسیار مؤثر است.
در قسمت بعدی به بررسی سابقه مصرف چای در ایران خواهیم پرداخت.
چای سیاه(قسمت دوم)
شرکت بازرگانی فیروزه، با ۳۵ سال سابقه صادرات، واردات، انواع حمل(هوایی، دریایی)، ترخیص از گمرک آماده همکاری با بازرگانان و مدیران کارخانجات محترم می باشد. حیطه کاری این شرکت عمومی بوده و به واردات همه نوع مواد اولیه و شیمیایی برای مصارف صنایع غذایی، بهداشتی، صنعتی و .. انواع ماشین آلات صنعتی و دستگاه های خطوط تولید می پردازد.