غذاهای تند تایلند | محبوبترین غذاهای تایی
غذاهای تند تایلند | محبوبترین غذاهای تایی
تایلند (قسمت چهل و یکم)
غذاهای تند
در زمینه غذایی، بار دیگر تایلندی ها تواناییشان را در استفاده از ایده های خارجی و تبدیل آنها به شکلی که مطابق ذائقه خودشان باشد، نشان داده اند که نتیجه اش غذاهایی با طعم منحصر به فرد تایی است. غذاهای تایی یکی از محبوب ترین غذاهای دنیا به شمار می آیند .ویژگی این غذاها، با تأثیر از آشپزی چینی و هندی، استفاده از سیر و انواع فلفل است؛ نتیجه تأثیر آشپزی هندی بر غذاهای تایلندی انواع گوناگونی از غذاهای تند و پرادویه و حاوی کاری است، در حالی که تاثیر چینی ها به صورت استفاده از نودل های برنجی و جوانه های خشک شده نیلوفر در انواع مختلفی از غذاهاست.
افزودنی های رایج عبارتند از سس ماهی و خمیر میگو که طعم شوری را به غذا می افزایند و از دیگر افزودنی ها نیز می توان به فلفل قرمز آسیا شده و بادام زمینی آسیا شده اشاره کرد. از میان غذاهای معمول تایی می توان به سوپ میگو با طعم تند و ترش، مرغ در سس بادام زمینی و برنج با گوشت اشاره کرد.
در مجموع، غذاهای تایی به سبب استفاده از انواع فلفل و سیر به مقدار زیاد بسیار معطر و پرادویه اند . یکی از انواع بسیار تند فلفل ها فریک خیی نو، نوعی فلفل اژدرمانند، است که بسیار از آن استفاده می شود .البته این فلفل را می توان به سادگی از غذا جدا کرد .در غذای تایی معمولا از مواد غذایی تازه استفاده می شود و استفاده از آب لیموترش، علف لیمو نوعی علف استوایی که بوی لیمو می دهد و گشنیز تازه باعث می شود تا غذاهای تایی طعمی خاص داشته باشند.
در ادامه اطلاعاتی در رابطه با گرامیداشت مادر برنج و جایگاه برنج در تایلند خواهید خواند.
شرکت بازرگانی فیروزه واردکننده انواع مواد اولیه، دستگاههای خطوط تولید و کالاهای آماده مصرف می باشد. حیطه فعالیت این شرکت عمومی بوده و کلیه مراحل واردات اعم از خرید،حمل و ترخیص هرکالایی که ورود آن از مجاری قانونی به ایران مقدور باشد را انجام می دهد.
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید.
آدرس بازرگانی فیروزه در ایران:
مشهد، نبش راهنمایی ۲۱ پلاک ۱۱۰ واحد۲۰۱
تهران به زودی
تلفن های تماس متمرکز در ایران:
Tel:+98 5138330948-9/+98 9129374366
Telegram: @firoozetradingco
Instagram: @firoozetradingco
Email: email@firoozetrading.com
Website: www.firoozetrading.com