تاریخچه گلابگیری
تاریخچه گلابگیری
گل سرخ یا رز یا محمدی، گیاهی است که بومی ایران است و خاستگاه و موطن اصلی آن ایران است که تا حدود ۳۵۰ سال پیش غیراز ایران جایی دیگر رویش نداشتهاست و در زمان سلسله صفویه و زمانی که دولت عثمانی همسایه ایران بودهاست، این گل و کلیه دستگاههای گلاب گیری از ایران به ترکیه و سپس به سوریه و بلغارستان برده شدهاست.
مطالعه تاریخ نشان میدهد که ایرانیان از نخستین تولیدکنندگان گلاب و عطر در جهان هستند که این کار در سرزمین پارس صورت میگرفتهاست. قدیمترین ذکر نام این صنعت نشان دهنده آن است که مهد و آغاز تولید گلاب از میمند فارس بودهاست. بنابراین بر اساس اسناد تاریخی، نوشته مورخان و آثار به جای مانده از کارخانههای تولید گلاب و شیشه (برای حمل گلاب) در شهر میمند در استان فارس شهر میمند را میتوان به عنوان مهد و نقطه شروع گل و گلاب ایران و حتی جهان نام برد.
ایرانیان از نخستین کسانی هستند که از گذشتههای دور به ویژگیهای خوراکی و درمانی گل سرخ پی بردهاند. طبق اسناد بینالمللی، مبدأ تولید گلاب، ایران و مبدأ تولید اسانس گل سرخ (محمدی) و عصاره گلبرگهای تازه، یونان ذکر شدهاست.
در قسمت بعدی به ادامه تاریخچه تولید گلاب خواهیم پرداخت.
گلاب(قسمت دوم)
شرکت بازرگانی فیروزه با تجربه ۳۵ ساله در امر واردات و صادرات کالا آماده همکاری با شما تجار و بازرگانان در زمینه واردات هرگونه کالا و یا صادرات زعفران، سنگ، زرشک، کشمش و دیگر انواع کالاها می باشد.