واردات و ترخیص چای ، فرهنگ چای در چین
واردات و ترخیص چای ، فرهنگ چای در چین
چای معروف ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی در دنیا است . جالب است بدانید که چین محل اصلی تولید چای محسوب می شود و قبل از کشورهای دیگر جهان منابع درخت چای را کشف و از آن استفاده کرده است .
اگر به چین سفر کنید ، به غیر از دید و بازدید کوه ها و منظره های معروف چین ، سفر به محل تولید چای نیز نوعی انتخاب عاقلانه محسوب مي شود . در آنجا می توانید شخصا متوجه شوید که چای چطور تولید می شود و می توانید چگونگی نوشیدن و مزه کردن چای را ببینید.
اگر از شهر ” چنگ دو ” مرکز استان ” سی چوان ” چین واقع در جنوب غرب این کشور حرکت کنید ، در حدود ۱۳۰ کیلومتری غرب منطقه کوه بلند و زیبايي را مشاهده خواهيد كرد . این کوه ” مون شان ” مرکز مشهور تولید چای چین است .
هنگامی که با خودرو در راه کوهستانی پرفراز و نشیب حرکت میکنید ، می توانید
شاهد پوشش مه و ابر در منطقه كوهستاني باشيد و در دامنه کوه در کنار جاده
باغهای چای بسیار سبزنيز چشم نوازي مي كند و هم زمان چای کاران در اين مزارع
مشغول کار هستند .
کوه ” مون شان ” بیش از ۲۰۰۰ سال تاریخ کشت چای دارد . گفته می شود که
در آن موقع ، مردی با نام ” اولی جن ” بطور تصادفي با تاثيرات درماني و موثر بودن
چاي براي از بین بردن خستگی آن را کشف کرد . از آن به بعد ، او شروع به
کشت درخت چای کرد . این اولین بار بود که در تاریخ چین مردم درخت چای
می کاشتند . کوه ” مون شان ” تمام سال از مه پوشیده می شود
و آب و هوای آنجا مرطوب است ، به همین دلیل برای کشت درخت چای بسیار مناسب است .
به تدریج ، چای کوه ” مون شان ” شهرت يافت . چینیان مي گويند که خانه چای
جهان چین و خانه چای چین کوه ” مون شان ” است .
چینیان چای را بسیار دوست دارند و این نوع عادت هزار سال ادامه یافته و حتی
به بخشی واجب و لازم از زندگی چینیان تبدیل شده است . چای نه تنها
می تواند خستگی را از بین ببرد ، انسان را شاداب و عمر را طولانی کند ،
بلکه چای سبز براي مقابله با بيماري سرطان نيز مناسب و موثر است .
در سالهای اخیر ، نقش چای مورد شناسایی مردم کشورها قرار گرفته و
در سراسر جهان ، تب ” نوشیدن چای ” به وجود آمده و این امر نیز به پیشرفت
صنعت چای چین مساعدت کرده است .
به منظور آنکه مسافران با دانش بيشتر چای آشنا شوند ، کوه ” مون شان ” با
استفاده از منابع محلی فعالیت های ذی ربط چای را برگزار کردند .
مثلا تولید چای ، بسیار مورد استقبال مسافران قرار می گیرد . آنان می توانند با
چگونگی تولید چای آشنا شوند و در تولید چای شرکت کنند و از آن لذت ببرند .
درجه حرارت در جریان بریان کردن چای بسیار مهم است .
اگر درجه حرارت بیش از حد نوسان داشته باشد ، چای زرد و یا سوخته خواهد شد .
این دلیل بریان کردن چای با دست است . مسافران هنگام تولید چای دستان خود
و گاهي چای را مي سوزانند و بعضی با دست بزرگ چای را تکه تکه مالش مي دهند .
همچنین درجه حرارت آب برای دم کردن چای بسیار مهم است و باید حدود ۸۵ درجه سانتیگراد باشد .
با همه ی این تفاسیر لازم به ذکر است که شرکت بازرگانی فیروزه آماده ی هرگونه همکاری با تاجران چای و دیگر بازرگانانی که به تازگی قصد دارند در این زمینه یعنی واردات و ترخیص چای و انجام کلیه امور گمرکی فعالیت کنند ، می باشد.
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید.
آدرس بازرگانی فیروزه در ایران:
مشهد، نبش راهنمایی ۲۱ پلاک ۱۱۰ واحد۲۰۱
تهران به زودی
تلفن های تماس متمرکز در ایران:
Tel:+98 5138330948-9/+98 9129374366
Telegram: @firoozetradingco
Instagram: firoozetradingco
Website: www.firoozetrading.com