شرکت بازرگانی فیروزه واردات از چین, صادرات به چین, ترخیص کالا از گمرک,خرید خارجی 
سیترات سدیم چیست ؟
سیترات سدیم چیست ؟
نام شیمیایی: مونوسدیم سیترات ، دی سدیم سیترات ، تری سدیم سیترات ، سیترات سدیم
نام های تجاری: Citrosodina,Natrocitral , Orange Eno
فرمول شیمیایی سدیم سیترات Na3C6H5O7 میباشد وبه طور طبیعی در انواع توت و مرکبات وجود دارد. تری سدیم سیترات به شکل پودر و یا بلورهای گرانوله وسفیدرنگ است.این ماده به عنوان نمک، طعم و مزهای ترش دارد و میتوان گفت باز ضعیفی است و برای ایجاد یک بافر بیولوژیکی پایدار لازم است با اسید سیتریک مورد استفاده قرار گیرد.سدیم سیترات درآب قابل حل بوده اما در اتانول غیر قابل حل میباشد. سیترات سدیم غیرسمی بوده و خنثی است و واکنش پذیری کمی دارد. سدیم سیترات در دمای محیط از نظر شیمیایی پایدار است. این ترکیب بسیار زیست تخریب پذیر است و میتواند به طور منظم با پسماندها دفع شود.
سیترات سدیم یک ترکیب شیمیایی است که نمک سدیم اسیدسیتریک محسوب میشود. این نمک بافری است که فلزات را جذب می‌کند ودر دو نوع بیآب و آبدار یافت میشود.( این ماده همچنین با ترکیبات آهن و کلسیم واکنش کرده و با جذب فلزات کلسیم و آهن باعث تشکیل ترکیبات پیچیده میشود) .تری سدیم سیترات یک نوع مکمل مفید است که در بیشتر مواد غذایی از آن استفاده میگردد. مقدار مجاز مصرف سیترات سدیم ۰/۱ تا ۰/۲۵ درصد می باشد.
در قسمت بعدی مقاله به کاربرد این ماده شیمیایی در صنایع غذایی خواهیم پرداخت.
سیترات سدیم (قسمت اول)
شرکت بازرگانی فیروزه واردکننده انواع مواد اولیه تولیدی برای صنایع مواد غذایی، بهداشتی و دارویی، واردکننده انواع ماشین آلات صنعتی و دستگاه های خطوط تولید و حتی کالاهای آماده مصرف با ۳۵ سال سابقه در امور واردات، صادرات ، حمل هوایی و دریایی، کارگو، ترخیص کالا از گمرک آماده همکاری با بازرگانان و تجار محترم می باشد.
واردات و ترخیص مواد اولیه ظروف یکبار مصرف
فیلامنت چیست؟ | مواد مصرفی پرینترهای سه بعدی
واردات مواد اولیه پلاستیک از چین،ترخیص از گمرک
کاربرد سیترات سدیم در صنایع غذایی
نفتالین چیست ؟ | ویژگی های نفتالین | ساختار مولکولی نفتالین
کاربرد نفتالین | مضرات نفتالین | انواع نفتالین
صادرات نفتالین ایران | بازار نفتالین | تولید نفتالین در ایران
آشنایی با اکسیدهای آهن | کانی های آهن | ترکیبات اکسید آهن
تاریخچه اکسید آهن در ایران | رنگدانه های معدنی طبیعی
کاربرد اکسید آهن | اکسید آهن معدنی و سنتزی
مشخصات اکسید آهن | روش تولید اکسید آهن
کانی های آهن |کانی های سیلیکاتی و کانی های آبدار آهن
رزین پلی ایمید , آشنایی با انواع رزین
رزین فنولیک ، واردات انواع رزین از چین
واردات و ترخیص رزین اپوکسی , آشنایی با رزین ها
آشنایی با رزین وینیل‌استر ، واردات رزین
آشنایی با انواع ظرف و لیوان یکبار مصرف ،واردات ظرف یکبار مصرف
ظرف یکبار مصرف , نکات لازم در هنگام استفاده از ظرف یکبار مصرف
خرید و واردات اکسیدآهن , ترخیص اکسیدآهن
واردات و ترخیص پتاسیم سولفات از چین
واردات انواع رزین و سیلیکون از چین
آشنایی با انواع رزین مصنوعی , رزین پلی استر
