آلو بخارا , آشنایی با خواص و مضرات مصرف آلو بخارا
آلو بخارا , آشنایی با خواص و مضرات مصرف آلو بخارا ،
میوه همیشه طرفداران خود را دارد و افراد معمولا به خوردن آن تمایل زیادی نشان میدهند. در این میان نیز عدهای میوه را در اشکال مختلف مانند آبمیوه و میوههای خشک شده استفاده میکنند. مطالعات صورت گرفته حاکی از آن است که مصرف میوههای خشک در تقویت استخوانها و حفظ سلامت آنها مفید است. میوههای خشک شده نه تنها برای سلامت سیستم گوارشی مؤثر است، بلکه حاوی مقادیر بالایی مواد مغذی است که برای استخوانهای بدن بسیار کارآمد است؛ به عنوان مثال، آلوبخارا که در انواع غذاها از آن استفاده میشود یا آلوی خشک شده و کشمش. از آنجاکه میوههای خشک آب ندارند، خواص فراوانی داشته و حجم بالایی از مواد مغذی داخل آن وجود دارد
آلو بُخارا یکی از انواع خشکبار است. آلو بخارا از خشک کردن آلو یا گوجه سبز به دست میآید. برای تهیه آن نخست آلو قطرهطلا در آب کمی جوشانده میشود، سپس پس از خنک شدن پوست آن کنده شده و در آفتاب خشک میشود.
آلو بخارا که به نام های آلو زرد – پردفوس – یرقون – اجاص – جاصا و آلو برقانی نیز معروف می باشد ،دارای طبع سرد و تر است .
بررسیها نشان میدهد آلوبخارا که آلوی خشک شده محسوب میشود سرشار از آنتیاکسیدان است به طوری که محققان مقدار آن را با آنتیاکسیدانهای موجود در بلوبری برابر میدانند. این ماده مغذی سرشار از فیبر و کربوهیدراتهایی موسوم به سوربیتول است که مانع یبوست میشود. همچنین آلوبخارا سیستم اسکلتی بدن را سالم و قوی نگه میدارد. سلامت استخوانها از اهمیت بالایی برخوردار است و مراقبت از آنها مانع بروز پوکی استخوان، شکستگیها و تحلیل عضلانی میشود. پروتئینهای گیاهی و غذاهای سرشار از کلسیم گزینه بسیار مناسبی برای حفظ سلامت استخوانها محسوب میشود ولی در این میان، مصرف مواد معدنی مانند بور، منگنز، پتاسیم و آهن نیز حائز اهمیت است. آلوبخارا حاوی تمام این مواد معدنی است و مقدار آن بیش از تمام میوهها و سبزیجات مصرفی در طول روز است و حجم مواد معدنی استخوانها را بالا میبرد.آلو بخارا به عنوان یک میوه خشک باعث غنی شدن ذخایر کلاژن بدن میشود که بدن را قوی و استخوانها را نرم نگه میدارد. ویتامین C بالایی که در این ماده مغذی وجود دارد، به جذب بالای آهن از مواد غذایی کمک میکند. فیبرهای موجود در آلوبخارا کلسترول خون را پایین میآورد و به حفظ سلامت قلب و عروق کمک میکند. در نقطه مقابل، مواد لبنی گرفته شده از شیر گاو قرار دارد که به دلیل رسوب کلسیم و ایجاد التهاب در مفاصل، استخوانها را ضعیف میکند و احتمال بروز پوکی استخوان را افزایش میدهد. همچنین فیبر بالای موجود در آلوبخارا برای کاهش وزن، منیزیم آن برای بهبود قند خون و پایین آوردن آن و نیز کاهش اشتها مؤثر است. علاوه بر این، کربوهیدراتهای انرژیزا در این میوه خشک عملکرد را بهبود میبخشد و سلامت استخوانها و قدرت بدنی را بالا میبرد.
فواید مصرف آلو بخارا
صفرا بر – زیاد کننده ادرار – ضد بلغم – تب بر – دافع انگل و ضد استفراغ می باشد. همچنین از آن در مواردی مانند: گلو درد – اسکوربوت – کم خونی – تقویت کبد – سرفه – یبوست – مسمومیت – چسبندگی پلاکت های خون – تقویت لثه ها – احساس تشنگی – خارش پوستی – ورم لوزه – تقویت معده – خشکی معده – سو، هاضمه – ورم کلیه – سنگ کلیه– ارتروز – تصلب شرایین – تقویت اعصاب – سردرد و نقرس استفاده به عمل می آورند.
مضرات مصرف آلو بخارا
۱- زیاده روی و مصرف بی رویه الو بخارا موجب ناراحتی معده – نفغ – ایجاد اسید اوریک وناراحتی طحال می شود .
۲- اشخاص سرد مزاج باید در مصرف این میوه احتیاط نمایند. سردمزاجها باید ضرر آن را با خوردن کندر به اندازه یک نخود رفع کنند. افراد مبتلا به قند خون نیز نباید درمصرف الو بخارا زیاده روی کنند.
۳- افرادی که مبتلا به ناراحتی هایی مانند : نقرس – اسید اوریک – رماتیسم – آترومی – تصلب شرایین – اسهال زخم معده و اثنی عشر می باشند ،باید در مصرف میوه ی مزبور احتیاط نمایند .
مزیت های خوردن آلو بخارا در دوران بارداری
۱- از یبوست پیشگیری می کند و به حرکت روده کمک می کند.
درزمان بارداری، احتمالا به دلیل تغییرات هورمونی شخص دچار یبوست می شود. در طول بارداری بدن استروژن تولید می کند تا این اطمینان حاصل شود که بدن به طور مناسبی رشد می کند. همین امر موجب یبوست می شود.
۲- پیشگیری از کم خونی و افزایش سطوح آهن بدن
آهن یکی از مواد مغذی اصلی می باشد که برای رشد مناسب جنین ضروری می باشد. در زمان بارداری نیاز بدن به آهن افزایش می یابد. باید برای مبارزه با کم خونی میوه هایی مانند آلوبخارا را وارد رژیم غذایی شود. خوردن آلوبخارا از بروز کم خونی در طول بارداری پیشگیری می کند.
۳- کنترل فشار خون و مبارزه با افسردگی
آلو حاوی پتاسیم می باشد که به کاهش فشار خون کمک می کند. همچنین به مبارزه با افسردگی و اضطراب کمک می کند. بتاکاروتن و ویتامین آ موجود در آلو به رشد چشم جنین کمک می کند.
۴- پیشگیری از درد مفاصل
شاید در طول دوران بارداری شخص دچار درد مفاصل و گرفتگی عضلات شود. خوردن آلو بخارا از درد مفاصل و گرفتگی عضلات در دوران بارداری پیشگیری می کند و یا از علائم آن می کاهد.
۵- درمان تهوع
خوردن آلوبخارا در طول بارداری می تواند از حالت تهوع در دوران بارداری پیشگیری کند.
شرکت بازرگانی فیروزه دارای کارنامه ۳۵ ساله در امر واردات، حمل و ترخیص کالا از کشور چین می باشد. این شرکت با داشتن شعبه در شهرهای گوانجو و ایوو قادر است از گام اول (مشاوره خرید) تا خرید کالا از چین ، حمل و ترخیص اجناس، شما را یاری نماید. همچنین این مجموعه قادر به انجام امور صادرات شما به کشورهای مورد نظر مشتری در زمینه زعفران، پسته، خشکبار، انواع سنگ و … می باشد. لازم به ذکر است که این شرکت قادر به واردات انواع ظروف بسته بندی انواع خشکبار مانند زعفران نیز می باشد.
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید.
آدرس بازرگانی فیروزه در ایران:
مشهد، نبش راهنمایی ۲۱ پلاک ۱۱۰ واحد۲۰۱
تهران به زودی
تلفن های تماس متمرکز در ایران:
Tel:+98 5138330948-9/+98 9129374366
Telegram: @firoozetradingco
Instagram: @firoozetradingco
Website: www.firoozetrading.com