آشنایی با انواع جینسینگ , خصوصیات جینسینگ
آشنایی با انواع جینسینگ , خصوصیات جینسینگ
خصوصیات گیاهشناسی
جینسینگ در دسته گیاهان همه ساله و دائمی قرار میگیرد. بسیار کند رشد بوده و به سالها وقت برای بلوغ خود نیازمند است. ریشهای بزرگ و گوشتی داشته و طول آن به cm 7-5 میرسد. ضخامت ریشه در حدود cm5/2-1 میباشد و بخش اصلی آن حالتی دوکی شکل و معمولاً ۲ شاخه در انتها را به خود میگیرد. معمولاً ریشه چههای کوچکی نیز از اطراف آن به سمت خارج رشد میکنند. ریشه این گیاهان در بین دوران ۳ تا۱۰ سالگی گیاه قابل برداشت است و در صورت گذشت سالیان بسیار دراز به تدریج فرسوده شده و تغییر شکل میدهد و میتواند منفذدار و چوبی شود.
این گیاه در حدود سال چهارم از زندگی خود شروع به گل دادن میکند و پس از سپری کردن حدواً ۴ تا ۶ سال از عمر خود، ریشه اش، به بلوغ میرسد جالب این که اهمیت این گیاهان در چین تا به حدی است که صادرات بذر این گیاه ممنوع است و از گیاهان تحت حفاظت در این سرزمین به شمار میآیند. همچنین در کشور روسیه کندن گونههایی وحشی این گیاهان غیر قانونی ست و در صورت تخلف شرایط خاص خود را دارا میباشد.
محدوده رنگی در بین ریشه این گیاه از زرد بسیار کم رنگ مایل به سفید تا خرمایی و قهوهای در انواع آمریکایی آن است. این گیاه دارای ساقهای بر افراشته با ارتفاعی که میتواند به یک فوت نیز برسد و برگهای سبز رنگ با کنارههای مضرس، میوهای مشابه به تمشک یا شاتوت با تجمع خوشهای مشابه، به رنگ قرمز روشن در لابلای برگهای نسبتاً پهن و زیبای آن بطور جالبی خود نمایی میکند.
جینسینگ قرمز
در دوران باستان جینسینگ قرمز به جینسینگی اطلاق میشد که پس از عملیات خشک شدن در برابر نور آفتاب به دست میآمد؛ ولی در دوران مدرن جینسینگ قرمز معمولاً طی پروسه بخار دادن که تأثیر مشابهای را بر روی رنگ آن میگذارد حاصل میشود. در هر دو صورت این تغییر رنگ در نتیجه کاراملیزه شدن قندهای موجود در ریشه این گیاه اتفاق میافتد. به نظر میآید که تفاوت چندانی میان ریشه خشک شده در آفتاب یا بخار داده شده جینسینگ (جینسینگ قرمز) با ریشه معمولی جوشانده شده آن (جینسینگ سفید) در خواص، وجود نداشته باشد. تحقیقات انجام شده در دانشگاه توکیو نشان داده است که جینسینگ قرمز کرهای می تواند با تحریک سلولهای مغزی از نابودی تدریجی سلول های مغر جلوگیری کند و قادر به افزایش و توسعه فعالیتهای ذهنی و بهبود و ارتقای عملکرد یادگیری و حافظه است. هم اکنون در بسیاری از کشورها از این ماده برای درمان ناباروری و اختلالات اسپرم سازی در مردان استفاده می شود.
انواع جینسینگ
-جینسنگ آمریکایی (panax quinquefolius) نسبت به مشابه چینی خود کوچکتر است و در بخشهای شمالی آمریکا رشد میکند. جینسینگ آمریکایی توسط سرخپوستان (مردمان بومی آن مناطق) به منظور درمان بسیاری از بیماریها مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه دارای لعاب (شیرهای) مشابه شیره گیاه شیرین بیان میباشد که علاوه بر مواد شیرین موجود در آن برخی مواقع با مقادیری مواد تلخ و نیز انواعی از ترکیبات معطر همراه میباشد. این شیره میتواند بوی ملایمی داشته باشد یا اصلاً بویی نداشته یاشد. موضوع قابل ذکر دیگر در مورد این گیاه آن است که این گیاه با استقبال بسیار خوبی در آسیا مواجه شده به طوریکه امروزه بیش از ۸۵٪ جینسینگ کشت داده شده در آمریکا به بازارهای آسیایی صادر میگردند.
-جینسینگ ژاپنی (panax japonicus): این نوع جینسینگ از نظر محتویات فعال مشابه جینسینگ چینی بوده ولی با میزانی بسیار کمتر.
-جینسینگ سیبری (Eleutherococcus senticosus): این نوع را نمیتوان در رده جینسینگ حقیقی به حساب آورد. این نوع از جینسینگ به عنوان جینسینگ ارزان قیمت و با کیفیت دارویی پایین به فروش میرسد.
-سَنچی جینسینگ (panax notoginseng) یا (panax pseudo ginseng): کاذب نیز خوانده میشود و کاملاً با (panax ginseng) که همان جینسینگ چینی است از نظر قدرت عمل فواید دارویی و درمانی و از نظر موارد استفاده متفاوت است. از جمله موارد درمانی که از این گیاه استفاده میشود، میتوان به موقف کردن خونریزی و تسکین درد اشاره کرد.
-جینسینگ هیمالیایی (panax pseudoginseng subspecies himalaicus): خواص درمانی و داروییاش در مقایسه با (panax ginseng) بسیار کمتر بوده و هیمالیاییها از آن در درمان کم اشتهایی و موارد سؤهاضمه بهره میگیرند.
-دارف جینسینگ (panax trifolius): از انواع نادر جینسینگ آمریکایی به شمار میآید و سرخپوستان آمریکایی معمولاً از آن در درمان سردرد، سرفه، سوء هاضمه بهره میگیرند.
-جینسینگ پرویی یا لپیدیوم میینی: که به ماکا هم شهرت دارد، اثرات زیادی در سلامتی انسان دارد و باعث افزایش قدرت جنسی میشود و با ناباروری خانمها نیز مقابله میکند.
جهت آشنایی با خواص درمانی گیاه جینسینگ بر روی لینک کلیک کنید.
شرکت بازرگانی فیروزه وارد کننده انواع انواع دمنوش های گیاهی اعم از انواع ینسینگ ،چای سبز و… ،دستگاههای صنعتی و خطوط تولید، مواد اولیه تولیدی مورد نیاز کارخانجات و کارگاه های تولیدی، قطعات یدکی خودرو و موتور سیکلت، مواد شیمیایی، کالاهای آماده مصرف ، دوچرخه، تزیینات داخلی ساختمان، قطعات الکترونیکی و … می باشد. این مجموعه با وجود دو شعبه در شهرهای گوانجو و ایوو در چین نماینده شما در خرید، حمل و ترخیص کالای مورد نظر تان از کشور چین می باشد.
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید.
آدرس بازرگانی فیروزه در ایران:
مشهد، نبش راهنمایی ۲۱ پلاک ۱۱۰ واحد۲۰۱
تهران به زودی
تلفن های تماس متمرکز در ایران:
Tel:+98 5138330948-9/+98 9129374366
Telegram: @firoozetradingco
Instagram: @firoozetradingco
Website: www.firoozetrading.com