مزایای فر برقی
مزایای فر برقی
پخت غذا در فر برقی از طریق تابش گرما از یک عنصر گرمایش که در بالا یا پایین فر قابل رویت یا به صورت مخفی است انجام می شود. موج حرارت تولید شده از این المنت ها از بدنه فلزی فر ساطع شده و باعث می شود که درون غذا کاملا پخته شود. فر های برقی در ایجاد حرارت و پخت و پز نسبت به فر های گازی شناخته شده تر هستند. این فرها دارای کاربری آسان، راحتی در تمیز کردن و به راحتی در دسترس هستند. فر های برقی در انواع سنتی و کانوکشن موجود می باشند. فرهای برقی به آسانی به برق شهر وصل می شوند و در خانه های ساخته شده در ۲۰ سال گذشته به صورت کاملا استاندارد استفاده می شوند.
مزایای فر برقی
فرهای برقی می توانند بسیار داغ شوند. درجه حرارت در یک فر برقی می تواند به مراتب بسیار بالاتر از فر گازی باشد. این درجه حرارت واقعا می تواند آنقدر زیاد شود که ویژگی تمیز کنندگی خودکار را در این نوع فر به کار برد. ویژگی تمیز کنندگی خودکار در جایی است که فر می تواند دمای ۹۰۰ درجه سانتیگراد تولید کند و تمام تکه های باقی مانده غذا را به خاکستر تبدیل کند! در حالت تمیز کنندگی خودکار، فر درب خود را به صورت اتوماتیک قفل می کند تا از حوادث و سوختگی جلوگیری کند. فر برقی برای پخت و پز خشک مناسب است. پخت و پز خشک برای پخت کیک، شیرینی، حلوا، کلوچه و درست کردن نان بسیار عالیست. این نوع پخت برای خشک کردن سبزیجات و میوه نیز بسیار مناسب است.کنترل دقیق درجه حرارت در فر برقی فراهم شده است. کنترل بهتر درجه حرارت در فر برقی یک پخت دقیق در درجه حرارت ثابت را میسر می سازد. و این به خاطر این است که درجه حرارت به صورت الکتریکی تنظیم می شود و بسیار دقیق تر از فر گازی عمل می کند. به دلیل اینکه استفاده از فرهای برقی نسبت به گازی معمول تر است به همان نسبت تمهیدات بیشتری برای تعمیر فر برقی دیده شده و قطعات این نوع فرها راحت تر در دسترس است.
در قسمت بعدی این مقاله با ما همراه باشید با معایب فر برقی
فر برقی و گازی (قسمت ششم)
شرکت بازرگانی فیروزه وارد کننده مواد اولیه برای تولید کالا، مواد شیمیایی، دستگاه ها و ماشین آلات صنعتی، خطوط تولید، قطعات یدکی دستگاه ها و کالاهای الکترونیکی و لوازم برقی خانگی با سابقه ۳۵ ساله در امور مربوط به واردات کالا از چین، حمل کالا از چین، کارگو، حمل هوایی، حمل دریایی، ترخیص کالا از گمرک آماده همکاری با بازرگانان و تجار محترم می باشد.