سهم کشورهای دنیا در تولید زعفران
سهم کشورهای دنیا در تولید زعفران
به ارقام زیر توجه کنید:
تولید زعفران در جهان حدود ۲۸۰ تن است. ایران با حدود ۲۵۰ تن در ردیف اول قرار دارد. پس از ایران، یونان با ۷-۵ تن، مراکش با ۳-۲ تن، کشمیر با ۳-۲ تن، اسپانیا با ۵ تن و ایتالیا ۲۰۰ گیلوگرم قرار دارند. مقایسه تولید ایران با کشورهای دیگر بسیار با معنی است و این سوال را به ذهن می آورد که آیا سهم ایران از بازارهای جهانی به همین نسبت است؟ لازم به ذکر است که ایران تولید زعفران کشورهای هندوستان، ترکیه، اسپانيا، یونان، مراکش، چین، فرانسه، ایتالیا، آلمان، ژاپن، روسیه و پاکستان روی هم رفته و در مجموع حدود ۲۰ تن است.
نتیجه اینکه زعفران از روستای دور افتاده ای به راه می افتد و در اوج بخشندگی، مواهب خود را به کسانی می دهد که با آن سر و کار دارند. سپس به نزدیک ترین شهر می رسد و همچنان موهبتی بزرگ است. با جمع شدن رودهای کوچک برآمده از شهرها و روستاهای مختلف، حجم اثر گذاری پدید می آید که ابتدا بر اقتصاد داخلی تأثیر گذاشته و سپس با ورود به بازارهای جهانی، مسیری منحصر به خود ایجاد می کند.
به عبارت دیگر ورود ۲۸۰ تن زعفرانی که مصرف کننده ها غالبا به چند گرم نیاز دارند، به روشنی نشان دهنده تمرکز سرمایه در بازار بین المللی زعفران است و با تقسیم ۲۸۰ تن به یک یا دو گرم، تعداد متقاضیان فرضی به دست می آید و به همین قیاس می توان سرمایه در بازارهای جهانی را تخمین زد.
عنوان قسمت بعدی« زعفران، پیام آور ایران در دنیا» می باشد.
زعفران ایران(قسمت سی)
شرکت بازرگانی فیروزه با ۳۵ سال سابقه در امور مربوط به واردات، صادرات، حمل و ترخیص آماده همکاری با بازرگانان، تولیدکنندگان محترم در تمامی زمینه ها اعم از واردات مواد اولیه تولیدی، دستگاه های خطوط تولید، ماشین آلات صنعتی، ظروف بسته بندی زعفران و انواع کالاهای آماده مصرف می باشد.