برندسازی زعفران و پسته ایرانی با عرضه در بورس کالا

ورود بورس کالای ایران به عرضه پسته و زعفران و همچنین سایر محصولات حوزه کشاورزی می‌تواند تحول بزرگی در صادرات غیرنفتی کشور ایجاد کرده و نه تنها توسعه بخش کشاورزی، بلکه رشد اقتصادی را نیز به همراه داشته باشد. به گزارش «پایگاه خبری بورس کالای ایران»، پسته ارزآورترین محصول صادراتی کشاورزی ایران بوده و همچنین بیش از ۹۶ درصد زعفران مصرفی دنیا از طریق کشورمان تامین می‌شود. به‌طوری‌که میزان مصرف زعفران تولیدی کشور در بازارهای جهانی ۳۰۰ تن است و با این میزان تولید، ایران می‌تواند تنها تامین‌کننده این محصول باشد.با توجه به میزان تولید و عرضه این دو محصول ایرانی در بازارهای جهانی، یکی از برنامه‌های دولت یازدهم در برنامه‌های ۱۰۰ روز ۱۰۰ اقدام، ساماندهی بازار پسته و زعفران بود.به‌طوری‌که وزارت اقتصاد دولت قبل طی گزارشی در برنامه‌های ۱۰۰ روزه خود آورده بود، ایران به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین‌ تولید‌کنندگان پسته و زعفران در دنیا شناخته می‌شود، در حال حاضر کشورمان به تنهایی بیش از ۹۶ درصد زعفران و ۴۰ درصد از کل پسته جهان را تولید می‌کند و با این میزان تولید و صادرات، محصول پسته بعد از صنایع گاز و پتروشیمی و فرش مهم‌ترین محصول در سبد صادرات غیر‌نفتی ایران محسوب می‌شود.

در نتیجه به دلیل حجم بالای تولید پسته و زعفران، ساماندهی این محصولات در داخل کشور و گرفتن بازار جهانی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در همین راستا، به منظور تنظیم بازار و حضور فعال در بازار جهانی این محصولات، وزارت امور اقتصادی و دارایی به این نتیجه رسید که ۵ متغیر مهم اثرگذار در تقاضا یعنی محصول، قیمت، کانال‌های توزیع، بسته‌بندی و تبلیغات را مدیریت کند، چرا که بازار زعفران و پسته در کشور ما مبتنی بر خرده‌فروشی است و باید منسجم و از استانداردهای روز بهره‌مند شود. به همین منظور کارشناسان اقتصادی بر این عقیده‌اند که پسته و زعفران به دلیل بازار نقدی روان، استانداردپذیری، وجود انبارهای مناسب برای نگهداری آن، قابلیت نگهداری در مدت زمان معین و وجود مازاد عرضه، قابلیت معامله در قالب معاملات فیزیکی و گواهی سپرده کالایی می‌تواند در بورس جایگاه ویژه‌ای داشته باشد. در همین ارتباط، نایب رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی پیرامون عرضه دو محصول زعفران و پسته ایرانی در بورس کالا اظهار کرد: بخش کشاورزی ایران در چند محصول در دنیا نمونه بوده که زعفران و پسته جزو آنهاست. از این رو اگر برای عرضه این محصولات در بازارهای جهانی به‌صورت متمرکز و یکپارچه عمل کنیم، می‌توانیم با عرضه در بورس کالا درآمدهای ارزی وابسته به بخش کشاورزی را توسعه دهیم. وی ضمن بیان اینکه با عرضه محصولات در بورس کالا می‌توان به برندسازی پسته و زعفران ایرانی در بازارهای جهانی دست یافت، تاکید کرد: در حال حاضر زعفران تولیدی کشاورزان ایرانی با برند کشورهای دیگر به اروپا صادر می‌شود. اما اگر با عرضه متمرکز از طریق بورس بتوانیم این محصولات را با برند خاصی صادر کرده و در بخش بسته‌بندی نیز بهتر عمل کنیم، نتیجه مطلوب‌تری حاصل می‌شود. وی افزود: ورود بورس کالای ایران به عرضه پسته و زعفران و همچنین سایر محصولات حوزه کشاورزی می‌تواند تحول بزرگی در صادرات غیرنفتی کشور ایجاد کرده و نه‌تنها توسعه بخش کشاورزی، بلکه رشد اقتصادی را نیز به همراه داشته باشد.این نماینده مجلس شورای اسلامی عرضه در بورس کالای ایران را در افزایش کیفیت محصولات کشاورزی موثر دانست و گفت: در راستای گسترش فرآیند عرضه محصولات کشاورزی در بورس کالا در گام نخست جهاد کشاورزی باید در بخش آموزش و فرهنگ‌سازی وارد عمل شده و برای کشاورزان اطلاع‌رسانی موثرتری را به اجرا درآورد. در این زمینه نکته مهم این است که بورس کالا با در نظر گرفتن استانداردهای لازم و ارزیابی کیفیت محصولات می‌تواند در افزایش و اعتباربخشی به صادرات محصولات تولیدی کشور موثر واقع شود.